Há 24 anos através de uma brincadeira do chamado “Clube da Lebre” foi sugerido um jantar de boi recheado. Hoje, o evento “Festa Nacional do Boi Recheado” foi homologado pelo RankBrasil como o maior boi recheado e assado em forno do Brasil com 314,86150Kg. O título foi conquistado durante a 15 ª edição da Festa do Boi Recheado, que teve o apoio da Prefeitura e empresários da região.
O evento desperta curiosidade da população visitante aos métodos e forma de preparação desta única iguaria gaúcha.
Além disso, tornou-se uma das principais festas gastronômicas, que projeta o município de Viadutos, suas características, histórias, culturas e economia.
A primeira Festa Nacional do Boi Recheado ocorreu no dia 18 de março de 1995, e contou com a participação de 300 pessoas.
Neste ano de 2018 a XXIV Festa Nacional do Boi Recheado acontece neste sábado dia 03 de março no Salão Paroquial de Viadutos com início as 20h30min com animação das Bandas Rainha Musical e Quinta Estação.
O município de Viadutos convida a todos para participar deste grande evento.